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Probeessen vor der Hochzeitsfeier

Probeessen vor der HochzeitsfeierBevor in einer Gaststätte oder in einem Hotel das Hochzeitsmahl serviert wird, lassen es sich viele Brautpaare nicht nehmen, ein Probeessen zu veranstalten.

Meist werden dazu die zukünftigen Trauzeugen eingeladen.
In einigen Gaststätten ist es Gang und Gebe, dass das Probeessen ein fester Bestandteil der Hochzeitsfeier ist, sodass für das Brautpaar und die Gäste zum Probeessen genau das gekocht wird, was es dann auf der Hochzeit geben wird.
Das Probeessen kann aber auch eine Entscheidungshilfe sein, was es überhaupt zu essen geben soll.
In einem solchen Fall bereitet die Küche eine Auswahl der möglichen Speisen zu und das Brautpaar isst sich praktisch durch das gesamte Angebot und entscheidet daraufhin was es zur eigentlichen Hochzeit geben soll.
Eine weitere Möglichkeit des Probeessens ist es, inkognito in das betreffende Restaurant, Gaststätte etc. zu gehen und sich selbst einen Eindruck von den Speisen und vor allem von dem Service zu machen.
Wissen die Angestellten nicht, dass hier gerade die Entscheidung für eine Hochzeitsfeier im entsprechenden Gasthaus gefällt wird, kann man sich einen neutralen Eindruck vom Service und der Freundlichkeit machen.